江浙

明清时期，原先被称为“鱼米之乡”的江浙两省改种棉花，这使得湖广地区作为全国最重要粮食产地的地位得以巩固。

此外，江浙匠人能合理利用木料，甚至连很小的木片都能派上用场，可谓是“惜木如金”。